Opérateur de fabrication: Qui est-ce ?
L’opérateur de fabrication agit directement sur le produit à l’aide de différents ustensiles et machines (appareil de déshydratation, broyeur, four, pétrin, mélangeurs, etc.). Le pétrissage, la cuisson, la mise en barquette, le conditionnement… tel est son quotidien. Il veille au respect des règles de sécurité alimentaire. Il contrôle la qualité et la quantité des produits et surveille son aspect.
Prérequis
- Les Bac pro procédés de la chimie, de l’eau et des papiers-cartons, Bio industries de transformation et le CAP Conduite de systèmes industriels option 1 agroalimentaire
Ressources
- Supports numériques et physiques ;
- Enregistrement vidéo et audio
- Un compte d’apprentissage (machine virtuelle, plateforme et application e-learning)
Détails
- 5 Sections
- 0 Lessons
- 155 Hours
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- Module IM • Initiation au MétierCoût du module : 180 000 XOF - Durée : 30 Heures ; L’objectif général de ce module est qu'à l’issue de ces 30 heures de formation, les apprenants soient en mesure d’exécuter/d’apprendre les tâches standards incontournables d'un Operateur de Fabricationé.0
- Module TE • Technologie et EquipementCoût du module : 200 000 XOF - Durée : 35 Heures ; L'objectif général de ce module est de permettre aux participants de comprendre et maîtriser les équipements/machines et technologies de leur environnement de travail.0
- Module OM • Outils et MatérielsCoût du module : 190 000 XOF - Durée : 30 Heures ; L'objectif général de ce module est de permettre aux participants de prendre connaissance et savoir utiliser le matériel et les outils (logiciels, etc.) qu'utilise l'Opérateur de Fabrication pour faire son travail.0
- Module AR • Activité de RoutineCoût du module : 210 000 XOF - Durée : 35 Heures ; Ce module vise à la mise en application des consignes et compétences acquises au cours des modules précédents ainsi qu'à la résolution des problèmes récurrents dont fait face au quotidien un Opérateur de Fabrication.0
- Module MC • Module et CommunicationCoût du module : 170 000 XOF - Durée : 25 Heures ; L'objectif principal de ce module est de développer le leadership et les compétences en management des apprenants afin qu'il soit en mesure d'intégrer et s'aligner à la politique et à la vision de leur employeur.0
